El Diario Nica

Turismo y Cultura

El Departamento de Chontales

Se encuentra en la franja central del territorio nicaragüense, en un extenso paisaje de planicies y mesetas como la Serranía de Amerrisque y los cerros de la Cordillera Chontaleña. Aunque poco conocida en materia turística, la región cuenta con numerosos atractivos naturales, arqueológicos, históricos, paisajísticos y de agro producción en toda su extensión. La oferta …

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Quesillo nicaragüense receta fácil de preparar

El quesillo, es un platillo nicaragüense muy popular, los ingredientes son básicos y su preparación es bastante sencilla, solo se necesita el queso quesillo, la tortilla, la cebolla previamente encurtida en vinagre, sal y crema. El quesillo, se sirve normalmente en una pequeña bolsa de plástico para mantener el vinagre, incluso muchos nicas, amarran la bolsa y …

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Cascada El Caracol

Cascada El Caracol, ubicado en el municipio de Las Sabanas, Madriz, forma parte del Geoparque Río Coco. Este paraíso es ideal para estar en contacto con la naturaleza. La cascada tiene poco tiempo de haber sido descubierta, la majestuosa caída de agua, que meses tras meses atrae a quienes les encanta la aventura y el …

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Yoltamal o tamal de elote

Es una especie de tamal tierno con sabor más dulce, lleva queso y leche y es una presentación práctica ya que se sirve en la misma hoja de elotes. También es conocido como tamal de elote o uchepo, es un plato típico de Latinoamérica, muy fácil de hacer, además de que no se necesitan muchos ingredientes. Este patillo …

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