Es un sencillo y sabroso postre dulce, que se prepara con dulce y ayote. El ayote es conocido en otros países como calabaza, zapallo o auyama, es una verdura llena de nutrientes y con usos culinarios muy variados. Entre los cuales destacan los postres que, por su alto valor nutricional, destacan como necesarios en las …
Es una de las lagunas mejor conservadas de la región del Pacífico de Nicaragua. La laguna Apoyeque, está localizada a unos 10 kilómetros de Managua, en la costa del Lago Xolotlán, se formó después de una erupción del volcán con el mismo nombre en 1988, a pesar de estar inactivo, hay cierta actividad volcánica en …
Tamal compuesto por masa de maíz con un toque dulce puedes acompañarlo con crema o queso. El yoltamal, es una especie de tamal tierno con sabor más dulce, lleva queso y leche y es una presentación más sutil y práctica puesto que se sirve en la misma hoja de elotes. También es conocido como tamal de elote o uchepo, es …
Es la que se realiza en honor a la Inmaculada Concepción de María, santa patrona del país, aunque su día es el 08 de diciembre, las muestras de fe más evidentes se hacen un día antes. La veneración a ella inició en la época Colonial con la llegada de las órdenes religiosas y las primeras …
La festividad tradicional católica más esperada en Nicaragua Leer más »
Está dividido en secciones, y cada sección tiene su historia. En el Museo se muestran diferentes elementos que forman parte de la cultura de Nindirí. Fue creado por una labor privada del pintor y maestro de arte Jesús Castro, que inició en el año 2011. Allí se observan pinturas elaboradas por él, junto a piezas antiguas …
Posee 500 años de existir en la Región Autónoma del Atlántico Sur de Nicaragua. Al igual que la mayoría de las poblaciones existentes en la zona Caribe del país, Rama Cay está rodeada de agua y en su interior posee altos palos de coco, así como diversidad de árboles que brindan sombra a las casas …
La cabeza de Chancho Nicaragüense o chanfaina de Cerdo como es conocida en otras partes del mundo es una receta tradicionalmente nicaragüense. para esta receta se necesita los siguientes ingredientes la cabeza de cerdo, arroz cocido, dientes de ajo, Pimienta al gusto, achiote, cebollas, Chiltoma, jugo de naranjas Sal y pimienta al gusto. En Nicaragua se aprovecha el cerdo …
La reserva natural, está localizada a 200 km de Managua y se puede llegar en transporte público o privado. El Macizo de Peñas Blancas, forma parte de la cordillera más grande de Isabelia, está ubicado en el departamento de Jinotega y de Matagalpa, en noviembre 1999 fue declarado como área protegida, posee una extensión de …
Hotel Marduk Garden, es un cuento de hadas en Estelí con sus cabañas entre montañas y vistas espectaculares. Está ubicado en el Km 135 de la carretera panamericana norte, 9 Km al oeste y 1 Km al norte, Estelí. Este Hotel de Montaña, nace de una herencia del doctor e historiador nicaragüense Alejandro Dávila Bolaños …
El quesillo, es un platillo nicaragüense muy popular, los ingredientes son básicos y su preparación es bastante sencilla, solo se necesita el queso quesillo, la tortilla, la cebolla previamente encurtida en vinagre, sal y crema. El quesillo, se sirve normalmente en una pequeña bolsa de plástico para mantener el vinagre, incluso muchos nicas, amarran la bolsa y …
