La leche agria es un producto lácteo fermentado auténtico y refrescantes de Nicaragua. Popular en las comiderías, mercados y fiestas patronales, este clásico lácteo es una verdadera joya de la gastronomía nacional. Se elabora a partir de leche fresca fermentada, que adquiere una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido. Se sirve fría, con un …
Es una comida sencilla pero llena de sabor y tradición, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Este platillo consiste en una base de yuca cocida, servida con chicharrón crujiente y una ensalada encurtida de repollo, tomate y zanahoria, todo envuelto en una hoja de plátano para resaltar su presentación y dar un toque …
En el corazón de la cultura nicaragüense, una bebida ancestral sigue siendo símbolo de calidez, sabor y tradición: el pinolillo. Esta bebida, originaria de las comunidades indígenas nicaragüenses, ha sido parte integral de la vida cotidiana por siglos, llevada de generación en generación como un emblema del mestizaje y la resiliencia del país. El pinolillo …
Somoto, Nicaragua En el norte de Nicaragua, entre paisajes montañosos y un aire de tradición, se encuentra Somoto, cuna de uno de los bocados más emblemáticos del país: las rosquillas somoteñas. Este delicioso manjar, hecho a base de maíz, cuajada y manteca, ha trascendido generaciones y se ha convertido en un símbolo de identidad y orgullo …
Rosquillas Somoteñas parte de la Gastronomía Nicaragüense Leer más »
El baho es uno de los platillos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía nicaragüense. Su nombre proviene del término «vapor» en inglés, ya que este delicioso manjar se cocina al vapor, lo que resalta los sabores y mantiene la jugosidad de los ingredientes. La preparación del baho es un proceso que requiere tiempo y …
El café de Nicaragua es conocido mundialmente por su alta calidad y su sabor único. Este país centroamericano, con su rica historia y diversidad geográfica, produce granos de café que son apreciados por su cuerpo suave y acidez delicada. La historia del café en Nicaragua se remonta a mediados del siglo XIX. A lo largo …
Los Termales de Tipitapa se han convertido en un destino predilecto para quienes buscan relajación y bienestar. Situados en un entorno natural privilegiado, estos termales ofrecen una experiencia única gracias a sus aguas curativas y su infraestructura renovada. La alcaldía de Tipitapa ha realizado una significativa inversión en el mantenimiento y mejoramiento de la infraestructura …
Es un municipio del departamento de Managua, Nicaragua, es un lugar lleno de historia y belleza natural. Fundado en 1974, este municipio lleva el nombre de Tekwantepek, una combinación de las palabras náhuat «tēkwani» (jaguar) y «tepek» (cerro), que significa «cerro de los jaguares». La historia de Ticuantepe se remonta a la época precolombina, cuando …
Ticuantepe un Pueblo con Raíces Indígenas y Naturaleza Exuberante Leer más »
El Lago Cocibolca, también conocido como el Gran Lago de Nicaragua, es el cuerpo de agua más grande de Centroamérica y uno de los más grandes de América Latina. Sin embargo, hay muchos aspectos de este impresionante lago que no son ampliamente conocidos. El nombre «Cocibolca» proviene del náhuatl y tiene varias interpretaciones. Algunos expertos …
Secretos del Lago Cocibolca más allá de su gran superficie Leer más »
Enclavado en las verdes montañas de Matagalpa, Selva Negra se destaca como uno de los hoteles de montaña más antiguos y encantadores de Nicaragua. Desde su fundación en 1975 por Eddy Khul y su esposa Mausi, este oasis ecológico se ha convertido en un destino preferido tanto por turistas nacionales como extranjeros, gracias a su …
