El arroz con leche es típico en la gastronomía de múltiples paises. La gastronomía nicaragüense presenta una variedad de postres tradicionales que son muy gustados por nacionales y extranjeros. Uno de ellos es el arroz con leche. Todo parece indicar que este es un postre originario de la península ibérica donde el arroz llegó a esas tierras a través de los árabes. …
Esta tradición tiene mas de 300 años en el territorio nicaragüense. La Gigantona y el enano cabezón son de origen español con reminiscencias de nuestros antepasados indígenas, según historiadores y entendidos en la cultura de Nicaragua, salen a las calles de León desde el año 1700. La Gigantona, fue traída por los españoles representando a …
Tamal compuesto por masa de maíz con un toque dulce puedes acompañarlo con crema o queso. El yoltamal, es una especie de tamal tierno con sabor más dulce, lleva queso y leche y es una presentación más sutil y práctica puesto que se sirve en la misma hoja de elotes. También es conocido como tamal de elote o uchepo, es …
Un destino para disfrutar de una aventura inigualable. Las Pilitas son un balneario natural, ubicado en Nueva Segovia en el pueblo de Mozonte, a 231 km de managua este atractivo turístico, resalta con sus 7 piscinas rocosas, las que forman pequeñas cascadas. Mozonte es un pueblo muy pequeño, destacado especialmente por sus bellas artesanías hechas …
Este platillo típicos es uno de los más populares y deliciosos de nicaragua. La güirila, es una comida típica de nicaragua, con un sabor dulce y con la particularidad que es elaborada con maíz tierno, su popularidad ha trascendido las fronteras. Su origen data de las culturas meso americanas o de la América precolombina, dado que …
Este plato se prepararse en ocasiones, como fiestas patronales y otros eventos sociales. El indio viejo es un plato nativo antiguo de la cocina nicaragüense. Los ingredientes son de la región, como el maíz y la carne. Se dice que el nombre de este proviene de la mentira de un líder indígena a dos españoles …
Este plato se come sin cubiertos y con frecuencia se sirve a familiares e invitados. El vigorón es originario de Granada. Se sirve sobre una hoja de plátano, una buena porción de yuca cocida, chicharrón y ensalada de repollo con tomate, cebolla, vinagre y mimbro. Este platillo fue creado por una mujer llamada María Luisa …
Esta sopa se ha convertido en un anzuelo cultural para captar a más turistas. La sopa de mondongo es originaria del municipio de Masatepe, Masaya en donde su preparación es muy selectiva para crear algo sumamente especial. El mondongo, es el intestino y panza de la vaca, a pesar de que la sopa en sí …
Un verdadero paraíso natural y turístico en Jalapa. El mirador finca las Orquídeas, una opción turística rural, ubicada a 15 kilómetros al norte de la ciudad de Jalapa, en la comunidad San Antonio, a una altura de 1,400 metros sobre el nivel del mar. Un lugar muy bonito con una vista impresionante, un clima agradable, …
Es un lugar visitados por las familias del área. La Laguna de Xiloá está localizada a unos 20 km al Norte de Managua y se puede llegar a ella por la nueva carretera a León. Este cuerpo de agua es conocido como un sitio de recreación para las personas que viven en el área. Además, …
