El fresco de calala, también conocido como jugo de maracuyá, es una bebida típica de Nicaragua que se disfruta especialmente en los días calurosos. Su sabor único, que equilibra lo ácido y lo dulce, lo convierte en una opción ideal para compartir en familia o con amigos. La calala es una fruta tropical de cáscara …
En el calor vibrante de Nicaragua, pocas bebidas son tan refrescantes y queridas como el fresco de jamaica. Con su color rojo intenso, sabor ligeramente ácido y propiedades naturales, esta infusión se ha ganado un lugar especial en las mesas nicaragüenses, tanto en hogares como en comiderías populares. ¿Qué es la bebida de jamaica? La …
La Bebida de Jamaica: Un Sorbo de Cultura Nicaragüense Leer más »
La sopa marinera es mucho más que un plato: es una celebración de los sabores del mar y de la tradición costera de Nicaragua. Preparada con mariscos frescos, leche de coco, y ese toque inconfundible de especias criollas, esta sopa es un abrazo cálido que evoca la brisa salina y el ritmo tranquilo de la …
Ubicada en las aguas del Gran Lago de Nicaragua, la Isla Zapatera es un enclave de riqueza arqueológica y biodiversidad, considerado uno de los secretos mejor guardados del país. Con una extensión de aproximadamente 52 km², esta isla ha sido un punto clave para la historia precolombina y la conservación ambiental. Desde tiempos prehispánicos, la …
La Isla Zapatera: Un Tesoro Arqueológico y Natural en el Gran Lago de Nicaragua Leer más »
En el corazón del Triángulo Minero del Caribe Norte de Nicaragua, la Laguna de Rosita se presenta como un espejo de agua que refleja tanto la riqueza natural como los desafíos socioeconómicos de la región. Este cuerpo de agua, rodeado de exuberante vegetación, no solo es un recurso vital para las comunidades locales sino también …
Laguna de Rosita una Belleza del Triángulo Minero Leer más »
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) celebró el “Festival Regional de Cacao Fino y de Aroma” en el Parque de Ferias del municipio de Waslala, un evento que reunió a productores cacaoteros de los municipios de Waslala, Rancho Grande, Siuna, El Cuá y La Dalia. La actividad tuvo como objetivo destacar la calidad y potencial del cacao producido en …
Waslala fue sede del Festival Regional de Cacao Fino y de Aroma Leer más »
En Nicaragua se inauguró oficialmente el Festival Nacional Gastronómico «Sabores de mi Tierra» en su séptima edición; que reunirá a los mejores exponentes de la cocina tradicional nicaragüense en una competencia nacional con atractivos premios en efectivo. El certamen se desarrollará en tres fases claramente definidas. «Los lanzamientos departamentales se estarán realizando el día de hoy hasta el día 2 de …
“Sabores de Mi Tierra”: Cocina con Identidad, Premios con Sabor Leer más »
A tan solo 12 kilómetros al suroeste de Juigalpa se encuentra la meseta de Hato Grande, un destino que combina belleza escénica, riqueza geológica y tradición ganadera. Con una altitud de 606 metros, esta montaña imponente se alza sobre la margen este del Lago Cocibolca, ofreciendo vistas espectaculares y una experiencia única para los amantes …
Hato Grande: un tesoro natural y geológico en Chontales Leer más »
En Nicaragua, el fresco de pitaya se ha convertido en una bebida emblemática que combina lo mejor de la tradición culinaria con los beneficios de una fruta exótica y altamente nutritiva. Proveniente de la pitahaya roja, cultivada principalmente en zonas como La Concepción y Ticuantepe, esta bebida no solo refresca, sino que también representa el …
El fresco de pitaya: sabor, tradición y nutrición Leer más »
Ubicado a solo 20 minutos de Managua, el Hotel Bosque Las Nubes es un destino ecológico de montaña que invita a desconectarse del bullicio urbano y reconectar con la naturaleza. Situado en el corazón de un bosque nuboso, este hotel ofrece una experiencia única rodeada de vegetación exuberante, aves cantoras y un clima fresco que …
Hotel Bosque Las Nubes: un refugio natural en El Crucero, Nicaragua Leer más »
