El rompope es una bebida alcohólica cremosa elaborada a base de yemas de huevo, leche, azúcar, vainilla y licor (generalmente brandy o ron). Su color amarillo característico proviene de las yemas, y su textura espesa lo convierte en un digestivo ideal después de las comidas. Originario de los conventos de Puebla, México, el rompope se …
Ubicado en el corazón de San Juan de Oriente, Masaya, el Mirador El Congo se ha convertido en uno de los destinos turísticos más encantadores de los Pueblos Blancos de Nicaragua. Este lugar no solo ofrece una vista espectacular de la Laguna de Apoyo, sino que también es el resultado del esfuerzo y la visión …
En las tierras cálidas de Centroamérica, especialmente en regiones como Guanacaste (Costa Rica), Juticalpa (Honduras) y el Río San Juan en Nicaragua, sobrevive una tradición que ha resistido el paso del tiempo: la elaboración de la chicha de coyolito, también conocida como vino de coyol. La chicha de coyolito es una bebida fermentada obtenida del …
En los mercados, ferias y calles de Nicaragua, hay un dulce que conquista paladares con su sencillez y sabor: los churritos dulces y pequeños. Este tradicional bocadito, crujiente por fuera y suave por dentro, es una delicia que forma parte del repertorio popular de la repostería nicaragüense. Los churritos nicas son elaborados con una masa …
Churritos: Un Bocado Tradicional que Endulza Nicaragua Leer más »
Las cajetas de coyolito no son solo un postre: son un símbolo vivo de la cultura popular nicaragüense. Su presencia en las festividades religiosas, especialmente durante La Purísima en diciembre, las convierte en un emblema de unión familiar, devoción y sabor casero. Aunque su nombre sugiere que están hechas del fruto llamado coyolito, la realidad …
En el vibrante departamento de Masaya, conocido por su riqueza cultural y paisajes naturales, se encuentra Pacayita, una pequeña localidad que, aunque poco conocida, guarda el encanto de la Nicaragua rural. Ubicada cerca de la villa de Catarina y del suburbio de Monimbó, Pacayita se asienta a una altitud de aproximadamente 1,164 metros sobre el …
Si lo tuyo es descubrir lugares tranquilos, vírgenes y alejados del turismo masivo, Playa El Toro te espera con los brazos abiertos. Esta playa, poco conocida incluso por muchos locales, es una joya natural escondida entre montañas y salientes rocosos, a solo 15 minutos del centro de San Juan del Sur. El acceso a Playa …
Playa El Toro: Un rincón escondido en San Juan del Sur Leer más »
La ciudad de Masaya se llenó de música y tradición con la tercera edición del Gran Festival de las Marimbas, realizado en la Plaza de la Cultura. El evento reunió a más de un centenar de músicos provenientes de Masaya, Catarina, Nindirí, San Juan de Oriente, Nandasmo, La Concepción y Masatepe, quienes ofrecieron un espectáculo que …
En el calor vibrante de Nicaragua, hay una bebida que no solo calma la sed, sino que conecta con la historia y la identidad popular: el fresco de cebada. Esta bebida tradicional, elaborada a base de cebada perlada, azúcar y especias, es un clásico en mercados, ferias y hogares de todo el país. El fresco …
Ubicada en el corazón del departamento de Nueva Segovia, Jalapa es una joya escondida entre montañas, ríos cristalinos y cafetales que perfuman el aire. Este municipio fronterizo con Honduras ofrece una experiencia auténtica para quienes buscan naturaleza, cultura y hospitalidad. Jalapa está rodeada por paisajes espectaculares: colinas verdes, bosques tropicales y el majestuoso río Jalapa, …
Jalapa: Un rincón encantado del norte nicaragüense Leer más »
