Cuajada Sabor y Herencia
La cuajada, un tesoro gastronómico de Nicaragua, representa una de las tradiciones más queridas del país. Su preparación artesanal, transmitida de generación en generación, combina simpleza y autenticidad, reflejando el alma del pueblo nicaragüense. Ingredientes: Leche fresca Cuajo natural o artificial Sal al gusto Proceso de Elaboración: Calentamiento de la Leche: Se comienza calentando la …