El consumo nacional de frijol rojo en Nicaragua se abastece gracias a las tres épocas de siembra que se desarrollan a lo largo del ciclo agrícola. Una de las más importantes es la cosecha de primera, que inicia entre agosto y septiembre, aprovechando las condiciones climáticas favorables para el secado del grano, proceso clave para preservar su calidad y asegurar un buen almacenamiento.
De acuerdo con el más reciente monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), hasta el mes de agosto de 2025 se ha registrado un avance de cosecha de 185,400 quintales de frijol rojo, recolectados en más de 19,200 manzanas a nivel nacional.
Estas cifras reflejan el buen desempeño de la producción en esta primera fase del ciclo agrícola, que es fundamental para garantizar el abastecimiento interno del grano básico en los hogares nicaragüenses.
