El Requesón Nicaragüense
El requesón nicaragüense es un tesoro gastronómico que forma parte fundamental de la cocina tradicional del país. Este queso fresco, de textura suave y sabor delicado, es producido a partir de la leche cuajada, siendo un alimento artesanal con un gran legado cultural. En muchas comunidades rurales, la elaboración del requesón se realiza siguiendo técnicas …









