El Diario Nica

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Las Bondades de Estudiar una Carrera Técnica en Nicaragua: Un Futuro Prometedor

En un mundo cada vez más competitivo y especializado, la educación técnica se ha consolidado como una herramienta clave para el desarrollo económico y personal. En Nicaragua, el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC) ha asumido un papel crucial al ofrecer carreras técnicas que responden a las demandas del país y proporcionan a los estudiantes las habilidades …

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Líderes mundiales que marcarán la cumbre de los BRICS

El encuentro será el evento diplomático más importante jamás organizado en Rusia. El presidente ruso, Vladimir Putin, recibe este martes a una veintena de mandatarios para la cumbre anual de los BRICS, en la cual pretende demostrar que Rusia no está aislada pese a las sanciones que le impusieron las potencias occidentales por la intervención militar en …

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Gofio una cajeta emblemática de Nicaragua

Conocida por su sabor dulce y su textura crujiente. Este delicioso dulce es una verdadera joya de la repostería nicaragüense, apreciado tanto por niños como por adultos, y es  una muestra de la rica herencia culinaria del país. El gofio se elabora con ingredientes básicos pero de alta calidad, que incluyen maíz, azúcar, y algunas veces canela y anís. El maíz se tuesta y se muele hasta obtener una harina fina, que luego se mezcla con azúcar y especias, creando una masa compacta y aromática. Este proceso simple resalta la riqueza de los ingredientes naturales y los convierte en un delicioso bocado. La preparación del gofio requiere paciencia y habilidad. Primero, los granos de maíz se tuestan en una sartén hasta que adquieran un color dorado y un aroma intenso. Luego, se muelen finamente y se mezclan con azúcar y especias, formando una masa homogénea. Esta masa se presiona en moldes y se deja enfriar hasta que se endurece, formando pequeños  bloques de gofio listos para disfrutar. El gofio se disfruta mejor en compañía, ya sea en reuniones familiares, celebraciones especiales o simplemente como un antojo dulce durante el día. Su sabor característico y su  textura crujiente lo convierten en un dulce irresistible que evoca recuerdos de la infancia y momentos compartidos. Este dulce tiene una historia rica que refleja las tradiciones agrícolas y culinarias de Nicaragua. El uso del maíz como ingrediente principal es un testimonio de su importancia en la  dieta nicaragüense, y la preparación artesanal del gofio es un legado que ha pasado de generación en generación. Cada bocado de gofio es una celebración de la cultura y la tradición del país.

Fichajes y traspasos que pueden redefinir la NBA esta temporada

Un vistazo a las operaciones más destacadas de la pretemporada. La pretemporada en la NBA es el periodo que transcurre desde que un equipo se corona campeón hasta que defiende su título. Durante este tiempo, los equipos trabajan en sus estrategias para reforzar sus plantillas. Algunos apuntan al campeonato y buscan realizar movimientos que los …

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Paloma Cuevas publica por primera vez foto de su novio Luis Miguel

Si bien el romance de Luis Miguel con Paloma Cuevas lleva algún tiempo, tanto el cantante como la diseñadora han sido discretos; aunque se han dejado ver juntos en algunos eventos. Cabe destacar que El Sol siempre ha sido hermético en lo que a su vida privada se refiere. Así, la poca información que ha salido a la luz …

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