El Diario Nica

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Chichigalpa un Mosaico Cultural de Nicaragua

Chichigalpa, conocida cariñosamente como “La princesa de Occidente”, es un municipio que se destaca por su vibrante cultura, su exquisita gastronomía y sus tradiciones arraigadas. Situada en las faldas del imponente volcán San Cristóbal, esta ciudad es un testimonio viviente de la historia y la identidad nicaragüense. La cultura de Chichigalpa es un reflejo de …

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El Día de la Cruz

En Nicaragua, el Día de la Cruz es una festividad que se celebra con gran devoción y entusiasmo.  Esta tradición, que tiene lugar cada año entre el primero y el 6 de mayo, es una expresión de la rica herencia cultural y religiosa del país1. Las celebraciones del Día de la Cruz en Nicaragua son un mosaico de …

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Quesillo nicaragüense receta fácil de preparar

El quesillo, es un platillo nicaragüense muy popular, los ingredientes son básicos y su preparación es bastante sencilla, solo se necesita el queso quesillo, la tortilla, la cebolla previamente encurtida en vinagre, sal y crema. El quesillo, se sirve normalmente en una pequeña bolsa de plástico para mantener el vinagre, incluso muchos nicas, amarran la bolsa y …

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