El atol de maíz: símbolo de identidad y tradición popular
El atol de maíz es una de las bebidas más tradicionales de la gastronomía centroamericana y nicaragüense, consumida desde tiempos ancestrales. Su sabor suave y su textura espesa lo convierten en un alimento reconfortante, ideal para compartir en familia, especialmente en las mañanas o durante celebraciones culturales. Elaborado principalmente a base de maíz, este atol …
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