Este plato se come sin cubiertos y con frecuencia se sirve a familiares e invitados. El vigorón es originario de Granada. Se sirve sobre una hoja de plátano, una buena porción de yuca cocida, chicharrón y ensalada de repollo con tomate, cebolla, vinagre y mimbro. Este platillo fue creado por una mujer llamada María Luisa …
Una presa de gran magnitud que puede albergar a más 500 visitantes. El Balneario Las Peñitas ubicado en el kilómetro 56, carretera a La Boquita, es un grandioso lugar para conectarte con la naturaleza, un espacio donde puedes gozar de un clima fresco. Las familias de los distintos puntos del país han llegado a Carazo no solo …
Los hechos parecieran ser recreados por un guionista de Hollywood, pero no; este es un caso más de la vida real en Managua, donde el interés pudo más que el amor. Yolanda Pamela Sánchez y Miguel Ángel Rivas Castro, de 69 años, por esta ocasión; son los protagonistas de la historia que tuvo un final terrorífico. «Al …
Enfrentan la justicia tras matar a hombre en Managua Leer más »
El departamento es eminentemente ganadero y uno de los principales productores de leche y de sus derivados como las cuajadas, mantequilla y quesos. En Boaco se destacan los pobladores de este departamento, como artesanos de gran laboriosidad y experticia a la hora de elaborar a mano, finas monturas, botas y fajas de cuero de excelente …
Las cajetas son uno de los dulces que más destaca en la gastronomía nicaragüense. Sobre todo, las cajetas de coyolitos que aparte de ser deliciosas su elaboración es fácil. Los productos que se utilizan se encuentran con facilidad, esta cajeta es perfecta para que después de una rica comida degustar de este dulce postre. Para …
En el valle de Cuapa existe una gran piedra que dicen cayó del cielo. Cerca se encontraba la hacienda La Flor, donde vivía un matrimonio que tenía una hija muy hermosa, de la cual se habían enamorado los duendes que habitaban la zona. Todas las noches llegaban y le ponían flores en la cama, y cuando iba …
Este martes 30 de enero la Ministra de Educación, Mendy Aráuz y el Secretario de la UNESCO en Nicaragua, Arturo Collado hablo sobre los avances en la educación en 17 años del Gobierno Sandinista. Mendy Aráuz destacó que desde el año 2007 que el Gobierno Sandinista llegó al poder, una de las primeras acciones que se tomaron fue …
Nicaragua Reconocida Internacionalmente por avances en Educación Leer más »
La cabeza de Chancho Nicaragüense o chanfaina de Cerdo como es conocida en otras partes del mundo es una receta tradicionalmente nicaragüense. para esta receta se necesita los siguientes ingredientes la cabeza de cerdo, arroz cocido, dientes de ajo, Pimienta al gusto, achiote, cebollas, Chiltoma, jugo de naranjas Sal y pimienta al gusto. En Nicaragua se aprovecha el cerdo …
Los principales protagonistas de la inauguración de la infraestructura del Colegio Blanca Stella Aráuz Pineda en la comarca Chiquilistagua, fueron los más de 1 mil 757 alumnos que ingresaron en este primer día de clases; junto con los padres de familia y todo el personal docente. Esta casa de estudio de primer nivel tuvo una inversión de más de 89 millones de córdobas; y …
Moderna Infraestructura en el Colegio Blanca Stella Aráuz Pineda Leer más »
Una muestra de resistencia, valentía, la alegría y la picardía de los pueblos de la Costa Caribe Norte se resume a la perfección a través del «King Pulanka.» El «King Pulanka» se trata de la fiesta más importante en la cultura miskita. En español, significa juego de reyes; aunque no hay una fecha exacta de sus inicios, se calcula que …
King Pulanka una tradición llena de picardía y orgullo caribeño Leer más »
