Es un platillo internacional que tiene un estilo nicaragüense y es popularmente hecho para los cumpleaños. En Nicaragua, no hay una persona que nunca haya comido en una fiesta este platillo, pues debido a que su preparación es sencilla, también es bastante económico. Por eso en la jerga nica se le es conocido también como: «Arroz …
Arroz a la Valenciana el platillo infaltable en las Piñatas Leer más »
La Laguna de Xiloá está localizada a unos 20 kilómetros al Norte de la ciudad de Managua y se puede llegar a ella por la nueva carretera a León. Este cuerpo de agua es popular como un sitio de recreación para las personas que viven en el área. Además, en el lugar hay cierta infraestructura …
En el año 1549 en la ciudad de hoy León Viejo, alentados por su madre, los hijos del segundo gobernador de Nicaragua Rodrigo de Contreras, planearon la muerte del primer Obispo. En tierra firme fray Antonio de Valdivieso, defensor de los indios y mediador de las ambiciones de los funcionarios y el clero. Fue asesinado a …
El Padre Sin Cabeza Mitos y Leyendas de Nicaragua Leer más »
Es un sencillo y sabroso postre dulce, que se prepara con dulce y ayote. El ayote es conocido en otros países como calabaza, zapallo o auyama, es una verdura llena de nutrientes y con usos culinarios muy variados. Entre los cuales destacan los postres que, por su alto valor nutricional, destacan como necesarios en las …
Es una de las lagunas mejor conservadas de la región del Pacífico de Nicaragua. La laguna Apoyeque, está localizada a unos 10 kilómetros de Managua, en la costa del Lago Xolotlán, se formó después de una erupción del volcán con el mismo nombre en 1988, a pesar de estar inactivo, hay cierta actividad volcánica en …
Tamal compuesto por masa de maíz con un toque dulce puedes acompañarlo con crema o queso. El yoltamal, es una especie de tamal tierno con sabor más dulce, lleva queso y leche y es una presentación más sutil y práctica puesto que se sirve en la misma hoja de elotes. También es conocido como tamal de elote o uchepo, es …
Es la que se realiza en honor a la Inmaculada Concepción de María, santa patrona del país, aunque su día es el 08 de diciembre, las muestras de fe más evidentes se hacen un día antes. La veneración a ella inició en la época Colonial con la llegada de las órdenes religiosas y las primeras …
La festividad tradicional católica más esperada en Nicaragua Leer más »
Está dividido en secciones, y cada sección tiene su historia. En el Museo se muestran diferentes elementos que forman parte de la cultura de Nindirí. Fue creado por una labor privada del pintor y maestro de arte Jesús Castro, que inició en el año 2011. Allí se observan pinturas elaboradas por él, junto a piezas antiguas …
Posee 500 años de existir en la Región Autónoma del Atlántico Sur de Nicaragua. Al igual que la mayoría de las poblaciones existentes en la zona Caribe del país, Rama Cay está rodeada de agua y en su interior posee altos palos de coco, así como diversidad de árboles que brindan sombra a las casas …
La cabeza de Chancho Nicaragüense o chanfaina de Cerdo como es conocida en otras partes del mundo es una receta tradicionalmente nicaragüense. para esta receta se necesita los siguientes ingredientes la cabeza de cerdo, arroz cocido, dientes de ajo, Pimienta al gusto, achiote, cebollas, Chiltoma, jugo de naranjas Sal y pimienta al gusto. En Nicaragua se aprovecha el cerdo …
