El Diario Nica

Redacción Central

El gallo pinto nicaragüense

Un platillo tradicional con ingredientes básicos del hogar. El gallopinto es uno entre varios platos americanos que involucran en su preparación el arroz con frijoles, ingredientes considerados parte integral de la cultura de muchos países, en los cuales se pueden encontrar diferentes versiones. Se le considera un plato producto del mestizaje, debido a que combina el …

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