El vigorón es un plato tradicional nicaragüense
Este plato se come sin cubiertos y con frecuencia se sirve a familiares e invitados. El vigorón es originario de Granada. Se sirve sobre una hoja de plátano, una buena porción de yuca cocida, chicharrón y ensalada de repollo con tomate, cebolla, vinagre y mimbro. Este platillo fue creado por una mujer llamada María Luisa …