El sector cafetalero nicaragüense registra avances significativos en la cosecha 2025-2026, con un total de 1.7 millones de quintales de café acopiados en los beneficios secos del país, según el último monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG).
De acuerdo con los datos oficiales, esta cifra corresponde a 1.7 millones de quintales de café en pergamino oreado, lo que equivale a 926,141 quintales oro, el formato listo para comercialización y exportación. El registro se da al cierre de enero de 2026, en el contexto de la actual cosecha cafetalera.
El café es uno de los productos agrícolas más importantes para la economía nacional, debido a su aporte en divisas y su impacto en miles de familias rurales. Para garantizar que el grano conserve la calidad en cuerpo y aroma desde la finca hasta el mercado, el proceso de transformación en los beneficios secos juega un papel clave, asegurando que el café llegue con estándares de excelencia a los consumidores nacionales e internacionales.
La cifra de acopio registrada refleja también la capacidad instalada de las instalaciones de beneficio para procesar grandes volúmenes sin comprometer la calidad del grano, lo cual contribuye tanto a dinamizar la cadena productiva como a fortalecer la posición del café nicaragüense en los mercados globales.
El avance del acopio se da en medio de un contexto regional donde el café continúa siendo un factor estratégico para la generación de empleo y la economía rural, reforzando su papel como uno de los pilares del sector agroexportador del país.
