El Ministerio Agropecuario (MAG) informó que la producción nacional de leche alcanzó 370.1 millones de galones durante el año 2025, una cifra que refleja la solidez y dinamismo del sector ganadero en Nicaragua. Esta producción se logró gracias al trabajo conjunto del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio y el esfuerzo de las familias productoras en más de 100 mil fincas a lo largo del país.
Del total producido, el 77 % fue destinado a la venta como leche fluida, distribuyéndose tanto a empresas lácteas y centros de acopio como a queseras y mercados locales, asegurando así el abastecimiento en todo el territorio nacional.
Las autoridades del sector destacaron que este resultado responde a la implementación de estrategias de monitoreo, acompañamiento técnico y programas de apoyo dirigidos a fortalecer la producción pecuaria, en particular de uno de los rubros más importantes para la seguridad alimentaria y la economía familiar.
El impulso a la producción lechera no solo garantiza la disponibilidad constante de este alimento esencial en los mercados nacionales, sino que además contribuye al desarrollo económico local al promover la actividad productiva en las zonas rurales y generar oportunidades de ingreso para miles de familias nicaragüenses.
Este avance en el sector lácteo se inserta dentro de los esfuerzos más amplios del país por fortalecer sus capacidades productivas y garantizar la seguridad alimentaria de la población, consolidando una base sólida para el crecimiento continuo de la agroindustria nacional.