Nicaragua brilló con luz propia en los Premios Internacionales del Chocolate 2025, al conquistar la medalla de oro y consolidarse como líder regional en la competencia más prestigiosa del sector.
La empresa Argencove se llevó el máximo galardón en la categoría de chocolate oscuro con alto porcentaje de cacao por su barra 92 Bar (92%), que alcanzó una puntuación de 89.4 puntos. Además, la marca nicaragüense sumó tres reconocimientos especiales: mejor país en crecimiento, mejor fabricante de chocolate y cultivador de cacao destacado, reafirmando la calidad y el potencial del cacao nicaragüense a nivel mundial.
El triunfo de Nicaragua se completó con una medalla de plata para la barra 72% Bar de Argencove y un bronce para Kakao Nicaragua por su Marango 70%. Centroamérica también tuvo una participación sobresaliente: Honduras ganó dos bronces con Mayak y Chocolatepeque; Costa Rica obtuvo un bronce con Catica Chocolates; y Belice logró dos platas con Belize Chocolate Company.
La final mundial, celebrada de forma virtual entre octubre y noviembre de 2025, reunió a más de 100 jueces de 14 países, quienes evaluaron a ciegas sabor, textura, aroma y presentación. Los fundadores del certamen, Monica Meschini, Maricel Presilla y Martin Christy, destacaron el alto nivel técnico y la creatividad de los productores centroamericanos, resaltando especialmente las innovaciones en fermentación y el uso de cacao de origen único.
Con este triunfo, Nicaragua consolida su posición como potencia chocolatera en la región, demostrando que el cacao centroamericano tiene un lugar privilegiado en la élite mundial.