La carne de pollo se consolida como una de las principales fuentes de proteína animal en Nicaragua, destacándose por su alta demanda entre los consumidores y su accesibilidad económica. Este producto no solo forma parte esencial de la dieta diaria de miles de familias nicaragüenses, sino que también desempeña un papel estratégico dentro de la seguridad alimentaria nacional.
De acuerdo con especialistas del sector agroalimentario, la producción avícola garantiza un suministro estable de alimentos de calidad, contribuyendo al equilibrio nutricional y al acceso a proteínas a bajo costo. Su amplia distribución y disponibilidad en los mercados del país la convierten en una opción preferida tanto en zonas urbanas como rurales.
El fortalecimiento de la industria avícola nicaragüense representa, además, un motor para la economía local, generando empleo directo e indirecto y promoviendo el desarrollo de pequeños y medianos productores. En este contexto, la carne de pollo continúa consolidándose como un alimento esencial para la población y un elemento clave en las políticas de seguridad alimentaria de Nicaragua.
De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), se reporta una producción de carne de pollo de 358.1 millones de libras, registradas en el periodo enero – octubre 2025 en granjas tecnificadas y semi-tecnificadas a nivel nacional.