La producción de cebolla blanca continúa consolidándose como uno de los cultivos más importantes dentro del sector agrícola nicaragüense, gracias a su fácil establecimiento, versatilidad y alta demanda en la alimentación nacional.
De acuerdo con el más reciente monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), durante este mes de octubre se reportó una producción de 20,900 moños de cebolla blanca, resultado del esfuerzo de familias productoras en los municipios de Terrabona, Ciudad Darío, Matagalpa y Jinotega.
La cebolla blanca, además de ser un ingrediente esencial en la gastronomía nicaragüense, representa una fuente significativa de ingresos para las familias rurales. Su cultivo contribuye al fortalecimiento de la economía local y al desarrollo del sector agrícola, dado su valor comercial y su capacidad de adaptarse a diversas zonas del país.
El MAG destacó que este tipo de resultados son fruto del trabajo conjunto entre las instituciones del sector agropecuario y los productores, quienes mantienen su compromiso con la seguridad alimentaria y la producción nacional.
