En un esfuerzo conjunto por fortalecer las capacidades técnicas y profesionales del sector cafetalero, la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), en coordinación con la Alcaldía Municipal de San Juan de Río Coco y autoridades departamentales, inauguró este jueves 9 de octubre de 2024 la Escuela de Catación y Barismo Compañero “Gabriel Martínez Herrera”.
La apertura de este centro formativo marca un hito importante para la caficultura del norte del país, en especial en los departamentos de Madriz y Nueva Segovia, al ofrecer formación especializada que permitirá a productores, jóvenes y emprendedores mejorar la calidad del café nicaragüense desde su origen hasta la taza.
Durante el acto inaugural estuvieron presentes autoridades locales y nacionales, entre ellas el Cro. Acisclo Laguna, alcalde de San Juan de Río Coco; el Cro. Wilson Montoya, secretario político departamental; la Sra. Merling Preza; el productor Gonzalo Castillo; el Cro. Rommel Cárcamo, delegado del MAG en Madriz; así como miembros de CONATRADEC y familiares del homenajeado.
La Sra. Martha Ruíz García, esposa del Cro. Gabriel Martínez Herrera, participó en el evento y recibió con gratitud el reconocimiento póstumo. Por su parte, la Secretaria Ejecutiva de CONATRADEC agradeció el respaldo de todas las instituciones y destacó el legado del Cro. Martínez Herrera como un impulsor del desarrollo cafetalero y un firme defensor de los pequeños productores.
La escuela, además de honrar su memoria, representa una herramienta clave para la transformación del modelo productivo cafetalero, promoviendo la innovación, la calidad y el valor agregado como pilares para el crecimiento del sector.
