El brócoli se ha consolidado como uno de los cultivos más prometedores para los productores agrícolas que operan en zonas de altitud media a alta. Su preferencia por climas frescos lo convierte en una excelente opción para regiones que presentan estas condiciones agroclimáticas, permitiendo un desarrollo óptimo y una cosecha de alta calidad.
Una de las principales ventajas del brócoli es su ciclo de cultivo relativamente corto, que va de los 80 a los 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Esta característica permite a los agricultores rotar cultivos con mayor rapidez y planificar múltiples ciclos al año, especialmente en zonas donde el clima se mantiene estable y favorable.
De acuerdo al monitoreo mensual que realiza el Ministerio Agropecuario, MAG, se reporta una expectativa de 715,100 unidades de brócoli que estarán cosechándose en este mes de Agosto 2025, por Familias productoras en los Municipios de Jinotega y Matagalpa.
Gracias a estas condiciones, en varias regiones se han implementado esquemas de producción continua durante todo el año, lo que ha abierto nuevas oportunidades en los mercados locales e internacionales. Esto no solo beneficia a los productores con ingresos más estables, sino que también dinamiza las economías rurales, generando empleo y fortaleciendo las cadenas agroindustriales.
En un contexto donde se busca potenciar la agricultura sostenible y rentable, el brócoli se posiciona como un cultivo estratégico, tanto por sus propiedades nutricionales como por su adaptabilidad y potencial económico.