En Nicaragua, la siembra del frijol de Apante es una de las principales actividades agrícolas que asegura la disponibilidad de este importante alimento, clave en la dieta diaria de los nicaragüenses. Esta práctica se lleva a cabo entre los meses de noviembre y enero, coincidiendo con la temporada de lluvias en las zonas húmedas del país, las cuales ofrecen las condiciones ideales para el desarrollo óptimo de este cultivo.
El frijol de Apante no solo es esencial en la alimentación de la población, sino que también juega un papel clave en la economía del país. Su siembra, que se desarrolla especialmente en las regiones de clima húmedo, garantiza el consumo nacional y abre puertas para las exportaciones de este producto, destacándose en mercados internacionales.
De acuerdo con el monitoreo mensual realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), en el ciclo agrícola 2024/2025, las familias nicaragüenses reportan la siembra de 122,742 manzanas de frijol rojo durante la época de Apante. Esta cifra refleja un esfuerzo continuo por parte de los productores para cubrir la demanda interna y contribuir al abastecimiento tanto nacional como en mercados internacionales.
Las zonas de producción de frijol de Apante en Nicaragua, como la región norte del país, se caracterizan por su clima favorable para este cultivo. La lluvia adecuada y las temperaturas moderadas crean un entorno propicio para que las plantas de frijol se desarrollen y generen cosechas de alta calidad.
El frijol rojo se ha consolidado como uno de los alimentos más consumidos en Nicaragua, siendo parte fundamental de platos tradicionales como el gallo pinto. Este cultivo, además de ser fuente de proteína y nutrientes esenciales, es un pilar en la seguridad alimentaria del país.
El esfuerzo de los productores nicaragüenses y las políticas de apoyo implementadas por el MAG permiten que, año con año, Nicaragua mantenga un suministro adecuado para satisfacer la demanda interna y continúe promoviendo la exportación de frijol hacia otros países, lo que contribuye al fortalecimiento de la economía nacional.
La siembra de frijol de Apante es un ejemplo claro del compromiso del país con la sostenibilidad agrícola y la mejora de la calidad de vida de los productores, garantizando la disponibilidad de este alimento básico tanto para el consumo local como para su posicionamiento en el mercado internacional.
