Asimismo, las autoridades indicaron que los premios en la fase departamental serán para el primer, segundo y tercer lugar, de 7 mil, 5 mil y 3 mil córdobas respectivamente. Y en la nacional serán de 30 mil, 20 mil y 10 mil córdobas.
Instituciones y autoridades municipales anuncian el Festival Nacional Gastronómico Delicias Navideñas 2024, iniciativa que busca preservar y destacar las tradicionales recetas de la temporada navideña.
La asesora presidencial del INTUR, Justa Pérez, invita a los interesados en preservar las recetas tradicionales a inscribirse en el concurso a través de sus municipalidades o delegaciones del Instituto de Turismo a nivel nacional.
“La verdad cuando pensamos en diciembre es toda una delicia, pero también toda una oportunidad de rescatar nuestras tradiciones, nuestra cultura, nuestras costumbres y el talento de todas esas hermanos y hermanos que cargan ese tradicionalismo de nuestras recetas”
El vicealcalde de Managua, Enrique Armas, destacó que estos eventos fortalecen los lazos familiares y comerciales en la comunidad, resaltando que su realización en los mercados demuestra la solidaridad entre los comerciantes de los distintos comedores.
“Y que bonito el orgullo que sienten cuando la compañera de su mercado gana un tercer lugar, un segundo lugar, gana un primer lugar. Hay mucha familiaridad y compañerismo, hay compañeras que han ganado muchos eventos en distintas temporadas. Eso de insistir en la receta clásica, en la receta original, en la receta nicaragüense eso es alfo muy nuestro”