En el corazón del departamento de Carazo, en Nicaragua, se encuentra Nambume, un lugar que combina la naturaleza, la cultura y la gastronomía ancestral. Aquí te presento algunos aspectos destacados:
Tortillas de Colores: Nambume es famoso por sus tortillas de maíz, que no solo son tradicionales sino también visualmente sorprendentes. El secreto está en las diferentes variedades de maíz que los indígenas cultivan en estas tierras. Las tortillas se sirven en colores negro, amarillo y hasta rosado, como un homenaje a la resistencia ancestral.
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Vivero Medicinal: Nambume se especializa en hierbas y plantas medicinales como la ruda, el zacate de limón, la hierba buena, la albahaca y el orégano. Estas plantas no solo promueven la salud, sino también la armonía con la tierra.
Cultura Chorotega: El propietario de Nambume, Ramón Potosme, desciende de la etnia chorotega y ha abandonado el periodismo para rescatar la cultura ancestral de sus antepasados. Su compromiso es preservar las tradiciones y compartir la riqueza de la tierra con los visitantes.
Si buscas una experiencia auténtica y llena de historia, Nambume es el lugar perfecto para sumergirte en la esencia de Nicaragua.