Temporada en la que se dinamiza la economía familiar y donde estos productos tienen mayor demanda.
El Gobierno de Nicaragua a través del Ministerio de la Economía Familiar, en la FAREM Matagalpa, realizaron encuentro con más de 300 emprendedores y PYMES que se dedican a la gastronomía.
El encuentro, tiene como objetivo fortalecer sus conocimientos compartiendo ideas y técnicas innovadoras, para la elaboración de pasteles con nuevas tendencias en decoración propia de temporada navideña, impulsando la industria local e incrementando los ingresos familiares.
Los participantes, realizaron demostraciones y degustaciones de pastelería y repostería de la época decembrina.
Este evento brinda a los emprendedores y pymes una oportunidad para diversificar sus productos, fortalecer sus capacidades y desarrollar nuevas tendencias en la decoración de pasteles alusivas a esta bonita temporada.
La actividad, se realizó en el Auditorio de FAREM de la UNAN y se desarrolló de forma dinámica e interactiva, durante el cual las empresas hicieron seminarios participativos, brindando técnicas modernas de decoración para los pasteles navideños.
Desde el MEFCCA, se continúa promoviendo actividades en celebración a la víspera de navidad y fin de año, destacando el talento, creatividad y laboriosidad, fomentando el emprendedurismo para seguir dinamizando la economía familiar en estas fechas.
