Estabilidad en los precios de los productos.
La Producción de Carne de Pollo y Huevo en el primer semestre del 2023, de acuerdo a los resultados nos ha permitido mantener buenos inventarios y abastecimiento en todos los mercados y puntos de venta.
Sobre la producción de carne de pollo, en el período de enero a junio la producción de carne de pollo registra un incremento del 2.1% en relación al período del año pasado, con un total de 167.3 millones de libras.
Sobre producción de huevo, en el período enero a junio 2023, se registra una producción nacional de huevo de 16.8 millones de cajillas, 2% superior en comparación a igual período del año anterior.
De acuerdo a los registros de exportaciones, durante el período de enero a junio 2023, se han incrementado en un 27% la exportación de huevo, en relación al mismo período del año anterior.
Sobre productores en fincas y granjas semitecnificadas en el país actualmente cuenta con 218,553 fincas, que tienen producción de aves, además el estudio encontró 402 granjas semi-tecnificadas, en manos de pequeños y medianos productores.
Estos resultados permitieron abastecer el consumo nacional y dinamizar la economía de 246,600 familias productoras que se dedican a la crianza de aves en las fincas.