Al menos 10 y hasta 15 córdobas, bajó la libra de queso en el mercado Iván Montenegro en Managua, Nicaragua. Esta es una buena noticia para los consumidores, quienes estaban esperando este tiempo para seguir teniendo en la mesa este producto.
Santos Villarreal, comerciante del mercado Iván Montenegro, comentó “Tenemos el queso seco que es el que más consume la población a 90 córdobas la libra, tenemos el queso crema a 63 córdobas, el quesillo a 84 córdobas la libra, la crema pura la tenemos a 34 córdobas (la libra). Tenemos la crema pasteurizada a 27 córdobas”.
En el caso de la cuajada fresca, su precio es de 82 córdobas, recalcó esta comerciante que tiene su tramo en el parqueo de ese centro de compras de la capital de Nicaragua.
Así mismo en este mercado, más de 300 comerciantes se dedican a la venta de los productos lácteos, quienes están bajando el precio de estos productos para considerar a los consumidores de la ciudad.
Una vez que se establezca el invierno, se produce el llamado golpe de leche, significa que el precio del queso se pone más favorable, es decir su precio baja considerablemente.
El queso que se vende ese mercado proviene de la zona de Rosita en el Triángulo Minero, ese centro de compras se abastece de la zona de Wapi, en las montañas del Caribe sur de Nicaragua.
