Instituto nicaragüense de cultura y la asociación de comerciantes de Nicaragua en trabajo en conjunto con las instituciones del INIFOM, INTUR, anunciaron este lunes el décimo cuarto festival gastronómico Sabores de Cuaresma que se realizará el 3 de marzo.
Jessica Peña, del Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal, expreso que esta edición estarán desarrollando 153 festivales municipales, celebrando semana santa, con los platillos como: el arroz aguado, pescado con jocote, el arroz con gaspar, sopas de mariscos, pescados fritos, entre otras variedades gastronómicas del país.
Agrego que invita a las familias nicaragüenses que quieran participar a inscribirse en cada una de las alcaldías a nivel nacional.
Aclaro, que los participantes tienen que presentar su cédula de identidad y la receta del platillo a preparar, ya sea en las categorías de comidas, sopas, bebidas y dulces.
Las alcaldías están preparadas para llevar a cabo este evento, donde les entregarán premios a cada uno de los ganadores y certificados de participación.