El cacao se posiciona como uno de principales rubros cultivados en Nicaragua.
En los últimos años, Nicaragua se ha venido posicionado como productor de cacao fino y de aroma, logrando reconocimientos internacionales.
Desde el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se han desarrollado Programas y Estrategias para promover en los productores la conservación de la calidad del cacao, incremento de la productividad de las plantaciones y el desarrollo de emprendimientos para la transformación con altos estándares de calidad que aporten a mejorar la rentabilidad del cultivo y acceso a nuevos mercados.
La producción nacional de cacao en el ciclo 2022/2023 fue de 212,562 quintales, creciendo 20%, en comparación al ciclo anterior y representando un sobre cumplimiento de 12% en relación a la meta del Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio.