Según registros del sector avícola de Nicaragua, la producción de pollo ascendió a unos 66 millones de aves. Mientras que el huevo incrementó un 6.1% en relación al año pasado.
Un total de 221 millones de libras de carne de pollo se han producido en el país hasta la fecha, lo cual significa un crecimiento del 4% si se compara a igual período del año pasado.
El ministro Agropecuario Isidro Rivera dijo que la proyección para cierre de año es positiva, previendo producir 320 millones de libras con 66 millones de aves sacrificadas.
Igualmente, Rivera resaltó que se registra una producción nacional de huevo de 22 millones de cajillas gracias a las 246 mil familias que se dedican a esta actividad.
Este crecimiento es impulsado principalmente por la pequeña y mediana producción (granjas semitecnificadas y fincas), la cual muestra un crecimiento de 5%, en comparación a igual período, y representan el 54% de la producción nacional.
