La renovación de las plantaciones de café y la asistencia técnica brindada por las autoridades en Nicaragua, ha permitido que la producción nacional de ese importante rubro se duplicara en los últimos 15 años.
El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Isidro Rivera, indicó que, de las 235 mil manzanas de café establecidas en el país, el 84% son plantaciones jóvenes, es decir menores de 15 años.
También resaltó que gracias a la ejecución del programa Crisol-Café se renovaron y dieron mantenimiento a las plantaciones, permitiendo que hoy en día los rendimientos productivos subieran de 8 a casi 17 quintales por manzana.
“Otra cosa es el manejo, la nutrición también y la incorporación de nuestras variedades. Tuvimos dos entregas de bonos tecnológicos tiempo atrás. Ese bono tecnológico incorporaba nutrientes para las plantaciones, pero también se entregaron plantas de café y se crearon semilleros”, sostuvo Rivera.
El ministro del MAG mencionó que esas acciones garantizarán un futuro sostenible de la caficultura nicaragüense, tomando como referencia que hace 15 años se producían a nivel nacional un millón 600 mil quintales, mientras que en la actualidad la producción es de casi 3.8 millones de quintales.